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Wir kaufen den Großteil unseres Fisches direkt von lokalen Fischern (erfahren Sie mehr, indem Sie auf „Meet The Fishermen“ klicken), die im Kanal fischen und in Newhaven, Seaford, Eastbourne, Littlehampton, Portsmouth und Brighton ankern. Wir sind stolz darauf, diese Fischer und die Küstengemeinden, zu denen sie gehören, zu unterstützen, insbesondere da alle Fische innerhalb der handwerklichen Flotte unter 10 Metern sind. Der Sektor unter 10 Millionen beschäftigt landesweit die meisten Fischer und hat gleichzeitig die geringsten Umweltauswirkungen, schafft Arbeitsplätze und Nahrung und handelt gleichzeitig ethisch und verantwortungsbewusst mit unseren gemeinsamen Meeresressourcen.
Discover MoreEingebettet am Fuße des Devils Dyke liegt dieses Boutique-Hotel mit 12 Schlafzimmern direkt am South Downs Way und nur 15 Minuten von Brighton und der Küste entfernt.
Das Tottington Manor Hotel & Restaurant liegt idyllisch am Fuße des Devils Dyke in den South Downs, nur 15 Autominuten von Brighton und der Küste entfernt. Mit 12 Schlafzimmern, die 2021 renoviert wurden, einem angesehenen Restaurant und wunderschönen Gärten mit Blick auf die umliegende Landschaft, ist es ein schöner Ort. Das Restaurant ist 7 Tage die Woche geöffnet und für die Qualität seiner Zutaten aus der Region bekannt. Produziert eine Reihe von Steaks, Fisch und pflanzlichen Menüs zusammen mit einem der besten lokalen Sonntagsmittagessen. Darüber hinaus bietet die Downs Suite des Tottington Manor Platz für Gruppen bis zu 150 Personen für Feiern, Hochzeiten, Geschäftstreffen oder morgendliches Yoga.
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